המקום: בית הכנסת של רבי הילל זצ״ל בעיר ווארזאזאת שבמרוקו.

  מי שיצא איתי למרוקו בוודאי יודע כשאני מגיעה לעיר ווארזאזאת אני לא פוסחת להראות למטיילים שלי את בית הכנסת במלאח היהודי שבמרוקו. כך קרה גם הפעם, הגענו לבית הכנסת המטיילים ביקשו להתפלל ערבית בבית הכנסת ולאחר מכן התחלתי בהסבר ובסיור כשהגענו לקומה השניה של בית הכנסת לכיתת הלימוד ה״חדר״ שבו הילדים היו לומדים צדה […]

המשך לכתבה..

בית הכנסת (Synagogue Slat Lkahal)‬ אסוו’ירה מרוקו

בית הכנסת “סלאת קהל” בעיר אסוור’ה במרוקו. במשך שנתיים אני עוקבת מקרוב אחריי שחזור/שיפוץ בית הכנסת סלאת קהל בעיר אסוו’רה במרוקו. איש יקר מר חיים ביטון שנולד בעיר אסוור’ה שבמרוקו, החליט לעשות מעשה ולשפץ את בית הכנסת בו אביו נהג להתפלל. בתור ילד נהג להגיע איתו לבית הכנסת בשבתות, בחגים ובשמחות. למעשה בית הכנסת היה […]

המשך לכתבה..

מי אתה ישראל מיר – ספרו של עוזיאל חזן 15/6/17

הערב נערך ״במרכז העולמי למורשת יהדות צפון אפריקה״ -ע״ש דוד עמר ירושלים. השקה לספר ״מי אתה ישראל מיר״ מאת: הסופר עוזיאל חזן. הספר מספר 18 ח״י… ספר מותח, מפעים, מרתק ומרגש בעיקר בגלל התכנים שלו. מה שיוצא לסופר עוזיאל חזן מהלב, מהבטן ומהעט ליצירה שלו זה משהו חזק ואמיתי. הסיפור מבוסס על סיפור אמיתי שהתרחש […]

המשך לכתבה..

דינה אלבז – קבוצת מרוקו הנדירה

השעה 23:30…. מאות אנשים מכל הארץ הגיעו לחלוק לך דינה כבוד אחרון… בבית העלמין תל -רגב בצפון. דינה!!! איך אפשר לדבר עליך בזמן עבר? ולחשוב שרק לפני חודשים חגגו לך יום הולדת 59. רצה הגורל והכרתי אותך לפני חמש שנים שיצאת לטיול למרוקו בהדרכתי . וכך הפכנו להיות משפחה… ״קבוצת מרוקו הנדירה 2012″ קבוצה קטנה […]

המשך לכתבה..

בחזרה למרוקו למחוזות ילדותי. שלמה מורגן מרוקו מקנס

‏11 ינואר 2017 בחזרה למרוקו, בחזרה למחוזות ילדותי אינני יכול להתחיל רשימה זו מבלי להתייחס לקבוצה שאתה נסעתי למרוקו . אומרים שטיול מאורגן מוצלח תלוי בשני דברים-בהרכב הקבוצה ובמדריך/ה. במקרה שלנו, היה לנו מזל משתי הבחינות. הקבוצה שלנו הייתה מגוונת בכל המובנים אך זה לא מנע מאתנו לחיות בהבנה והרמוניה יחד משך כמעט שבועיים וזה […]

המשך לכתבה..

בסה”כ הלכתי בבית העלמין באסוו’רה לבד כ20דקות ומצאתי את הקבר של סבא רבא שלי- מרוקו

מה הסיכויים שאתה מגיע לעיר אסוו’רה במרוקו לבית העלמין הישן, ומחפש את הקבר של סבא רבא שלך שנפטר לפני יותר ממאה שנה מתחיל לחפש ומסתכל לשמיים וקורא: סבא טיפה אתה? נעם בן מויאל ואשתו שולי, הגיעו איתי לטיול למרוקו 27.11.2016. נעם ושולי הגיעו למרוקו לראות את מרוקו שכל כך הרבה דיברו עליה בביתם. זה לא […]

המשך לכתבה..

בית הכנסת היהודי בעיר ווארזאז’את במרוקו

בית הכנסת היהודי, הנמצא במלאח טאורירית היהודי בווארזאזאת. עד תחילת שנות ה-60 חיו במלאח היהודי בווארזאז’את יהודים, כאשר היהודים עזבו לארץ ישראל הם נאלצו להשאיר מאחוריהם את רוב רכושם ולמעשה הם עזבו לא רק את רכושם אלה את המורשת וההיסטוריה בעלת מאות שנים. כאשר היהודים עזבו ברברי מרוקאי שחי עם היהודים בשכנות טובה החליט לעשות […]

המשך לכתבה..

פגישה במלאח שבווארזאז’את – מרוקו עם השחקן עזיז, שכיכב בסרטים שהוסרטו בעיר ווארזאז’את שבמרוקו.

במלאח היהודי בעיר ווארזאז’את, גר עזיז שהשתתף בסרטים שהוסרטו בעיר. עזיז ברברי מרוקאי, השתתף בסרטים גלדיטור, ישו ובעוד סרטים רבים החליט לפני כחודשיים לפתוח מעין מוזיאון קטן במלאח ולהראות לתיירים שמגיעים למקום את התמונות ולספר להם על השתתפותו בסרטים. פגשנו איש גאה וצנוע מאוד, אוהב את היהודים ועד כמה הקשרים עם היהודים היו טובים וכמה […]

המשך לכתבה..

הגשמת חלום לשלמה שנולד בעיר מקנס שבמרוקו וחזר לביקור למחוזות ילדותו

שלמה מורגן נולד במקנס שבמרוקו, עלה בגיל 18 לארץ. חזר לעיר מולדתו במרוקו לאחר שנים רבות עם בנו יהונתן. את סיפורו המופלא אתם יכולים לשמוע ולראות בסרטון המצורף. שלמה מורגן כתב מאמר בכתב העת היהודי הצרפתי. L’ARCHE המאמר הופיע במהדורה הדיגיטלית של העיתון באתר. Retour au Maroc

המשך לכתבה..

פסטיבל הסרטים במרקש, שהתקיים 02.12.2016-11.12.2016

פסטיבל הסרטים הבינלאומי של מרקש, גם הקבוצה שלי ביקרה בפסטיבל. פסטיבל הסרטים הבינלאומי במרקש החל בשנת 2001 ביוזמתו של הוד מלכותו מלך מוחמד השישי בכדי לקדם אמנות תעשיית הקולנוע במרוקו. מטרתו היתה לחדש את הדיאלוג בין כשרונות אינטלקטואלים, ולעודד בניית גשרים בין תרבויות ומדינות שונות, פסטיבל הסרטים הבינלאומי במרקש הפך צומת שבה שחקנים, מפיקים לאומיים, […]

המשך לכתבה..

אורה חיים, חוזרת לבית ילדותה במרכש. מרוקו

אורה חוזרת לבית ילדותה במרכש… 17.10.2016 וכך אורה חיים סיפרה לי: משפחתה עלתה ממרוקו לישראל בשנת 1963, לאורה יש עוד שלוש אחיות  וארבע אחים. אורה היתה בגיל ארבע כשעזבה את סמטאות המלאח היהודי שבמרכש. ההורים של אורה החליטו להעלות לארץ ישראל מכמה סיבות, האחת האחים הגדולים של אורה עלו לארץ והשאירו את ההורים ואת האחיות הקטנות […]

המשך לכתבה..

סיפורה של אסתר שם טוב, חוזרת לעיר הולדתה פס שבמרוקו…

ב- 08.06.2014 הצטרפה אלי לטיול אסתר שם טוב עם בעלה ושלושת ילדיה לטיול שורשים למרוקו למחוזות ילדותה בעיר פס. עוד לפני שטסנו למרוקו אסתר ביקשה ממני, האם אוכל לקחת אותה לבית הוריה, היכן שהיא גרה בילדותה בעיר פס. כשהגענו לעיר פס, ולאחר הסיור שערכתי עם הקבוצה, חזרנו אסתר, אני ובני משפחתה למלאח היהודי. כשהיא הגיעה […]

המשך לכתבה..

גילויי מקום קבורתה של סבתא רבא שלי בבית החיים באסוו’רה.

כשחוזרים למחוזות ילדותינו, העבר חוזר ומכה בנו בזכרונות הילדות והעבר. זה מה שקרה לאמי ולאחיותיה ואחיה שבשנת 2006 הם החליטו לחזור לעיר ילדותם אסוור’ה שבמרוקו. יצאנו איתם לאותו מסע, מסע לגילוי שורשים, לחזור לסמטאות המלאח, ולבית הכנסת ובית החיים בו קבורים בני משפחתם וחשבנו אולי יתמזל מזלם ונמצא את אחד הקברים של בני המשפחה של סבתא […]

המשך לכתבה..

הסיפור מאחורי שיפוץ מתחם הקבר של: רבי דוד בן ימין זצ”ל בני מלאל מרוקו

רבי דוד בן ימין זצ”ל, קבור בעיר בני מלאל שבמרוקו. בשנת 2.2006 המשפחה המורחבת החליטה לנסוע למרוקו לטיול שורשים. מי שארגן את הטיול הזה היה דודי ניסים מאמאן {מקסים כשמו הוא}. נסענו כ-30 איש לטיול לראות מאיין באנו, וכך היה הטיול הזה היה מלא בתעצומות נפש ובאותו טיול מצאנו גם את הקבר של סבתא רבא שלי […]

המשך לכתבה..

חנניה לוסקי זצ”ל ממרקש – נזכור ולא נשכח

איש חסד יקר נפטר כ”ח באלול תשע”ב 16.09.2012 את חנניה הכרתי באופן אישי, אדם טוב, איש צנוע ירא שמיים. משנת 2010 התחלתי להדריך במרוקו, בכל פעם שהייתי מגיעה עם המטיילים שלי לבית הכנסת אלעז’אמה במלאח היהודי במרכש הייתי פוגשת אותו. אדם צנוע שמר על בית הכנסת ותמיד דלת ביתו היתה פתוחה לכל. במשך הזמן נקשרתי אליו, […]

המשך לכתבה..

מטיילים מספרים על הטיול במרוקו 31.8.2016 – 19.8.2016

זה רק על קצה המזלג. קבוצה קטנה ואיכותית הגיעה איתי למרוקו. מטיילים יקרים הגעתם למרוקו, עם דף לבן… ובמהלך הטיול מלאתם את הדף בחוויות שעוד הרבה זמן לא תשכחו. ניצלנו כל רגע ורגע עד תום, טיילנו בערים הגדולות, בכפרים, ובעיירות. שכשכנו את רגלינו במים הקרים בנחל האוריקה, ובנחל הזורם בעיר אימליל המגיעים מהרי האטלס הגבוה […]

המשך לכתבה..

טקס החינה המסורתי במרוקו – בעיר בולמן שבמרוקו

באחד הטיולים שלי לפני כשנה, התמזל מזלנו וראינו ברחוב חתונה ברברית בעיר בולמן שבמרוקו. נשות העיירה ליוו את הכלה לבית הורי החתן לפני טקס החתונה. קהילות רבות המרוקאים, התימניים, הטוניסאים והמוסלמיים ועוד קהילות רבות עורכים את טקס החינה לפני החתונה. את טקס החינה עורכים כחלק ממסורת, המסמלת את המעבר של הכלה מבית הוריה לבית הורי […]

המשך לכתבה..

פסטיבל הוורדים במרוקו – חוויה של ריח משכר שלא תשכחו לעולם

פסטיבל ורדים Kelaat-gouna עמק הוורדים של מרוקו – חוויה של ריח משכר שלא תשכחו לעולם 140 ק”מ מווארזאזת צפונית לקלעה אל מגונה נמצא עמק הוורדים בו פרושים מפעלי זיקוק רבים לפרחים הריחניים. מייצרים למדינות רבות מוצרים כמו מי וורדים,סבונים לגוף,שמנים,קרמים לעור הפנים ולגוף ובשמים מאוד פופולריים גם בקרב המרוקאים. המפעלים מייצרים כ- 3000-4000 טונות עלי […]

המשך לכתבה..

משפחת טורג’מן הגיע לעיר הולדתם פס

” אמא ” מילה אחת ומשמעות כל כך גדולה… כתבה אחת , שווה אלפי מילים… אני כל כך נרגשת סגירת מעגל החיים של אנשים שמצטרפים אלי לטיולים ואני זוכה להגשים להם את החלום … טיול 01.07.2015-15.07.2015 יום שכולו פאס, וההתרגשות של משפחת טורג’מן בעיצומה. מאחוריי צילום התמונות, מסתתר סיפור מרתק. https://www.facebook.com/anatlevicohen/photos/pcb.1020912317949199/1020910151282749/?type=3&theater  

המשך לכתבה..

בקזבלנקה שבמרוקו נקלענו לטקס ברית מילה בשוק החובוס

בקזבלנקה שבמרוקו נקלענו לטקס ברית מילה בשוק החובוס. באחד הטיולים שלי למרוקו, ביקרנו בשוק החובוס {פרוש השם: כלוא} בקזבלנקה. במהלך הביקור ראינו כיצד מובילים את הילד לטקס ברית מילה שערכו לו במסגד. באסלאם חייב כל גבר במילה. מצווה זו אינה נזכרת בקֻרְאָן, אלא בחָדִית’, המספר שהנביא עצמו נולד נימול. על-פי המסורת המוסלמית, גם אברהם נימול […]

המשך לכתבה..

הפרשת חלה, בביתה של מליכה בעמק האוריקה מרוקו.

בחודש  01 יוני 2015, יצאתי איתם לטיול למרוקו. החלטנו לערוך סעודה אצל הצדיק שלמה בן לאחנס זצ״ל. בכל פעם כשאני מגיעה לעמק האוריקה, אני מתארחת עם חברי הקבוצה בביתה של מליכה והיא עורכת לנו טקס תה ומסבירה כיצד מכינים את הוויסקי המרוקאי. מליכה אופה לנו את לחם הפראנה, ומכבדת אותנו בחמאה, דבש ושמן זית מעשה […]

המשך לכתבה..

זה היה היום של מאיר טורג’מן

זה היה היום של מאיר עם בוקר יצאנו לחפש ולהגשים חלום למאיר טורג’מן בעיר פאס. לאחר לילה ללא שינה של מאיר היינו חייבים בבוקר ללכת שוב ולמצוא את בית הוריו ואת החנות של הוריו בעיר פאס. יגעת מצאת תאמין… אין מאושרת ממני שזכיתי . https://www.facebook.com/anatlevicohen/photos/pcb.1020914917948939/1020913501282414/?type=3&theater

המשך לכתבה..

“אמא” מילה אחת ומשמעות כל כך גדולה

” אמא ” מילה אחת ומשמעות כל כך גדולה… כתבה אחת , שווה אלפי מילים… אני כל כך נרגשת סגירת מעגל החיים של אנשים שמצטרפים אלי לטיולים ואני זוכה להגשים להם את החלום … טיול 01.07.2015-15.07.2015

המשך לכתבה..

שעת רצון בדיונות מרזוגה בסהרה. טיול 08.10.2015

שעת רצון בזריחה בדיונות מרזוגה במדבר הסהרה מודֶה / מודָה / אֲנִי לְפָנֶיךָ מֶלֶךְ חַי וְקַיָּם, שֶׁהֶחֱזַרְתָּ בִּי נִשְׁמָתִי בְּחֶמְלָה, רַבָּה אֱמוּנָתֶךָ: ☺️   https://www.facebook.com/anatlevicohen/photos/pcb.1070929669614130/1070928716280892/?type=3&theater

המשך לכתבה..

סדנה להכנת קוסקוס 08.10.2015 בעמק האוריקה במרוקו.

בעמק האוריקה במתחם הקבר של רבי שלמה בן לחנאס זצ”ל, גרה משפחה ששומרת על מתחם הקבר. כשאני מגיעה לציון של הצדיק אני נוהגת לעשות סעודה לכבוד הצדיק, אני מבקשת מהאישה היקרה ששומרת על המתחם שתכין לקבוצה שלי קוסקוס {כמובן בתשלום}. בטיול שיצאנו בחודש אוקטובר 2015 היא לימדה את המטיילות שלי כיצד מכינים את הקוסקוס המרוקאי. היה […]

המשך לכתבה..

כמה תמונות שוות אלף מילים

חיים אוחנה זצ״ל אביה של המטיילת שלי חנה אוחנה מלכה כשהייתה בת 10 נפטר ממחלה במרוקו. חנה עלתה עם משפחתה בשנת 1963 לארץ ישראל ומעולם לא ביקרה בקבר של אביה ואת מיקום הקבר ראתה רק דרך תמונות וסיפורים ששמעה מפי אמה ואחיה . חנה החליטה להצטרף אלי לטיול ולפקוד לראשונה את קבר אביה שהיה במרוקו […]

המשך לכתבה..

הצעדה הירוקה 06.11.2015

היום לפני 40 שנה … בשנת 1975 הספרדים הבינו שאין להם צורך בשטח הסהרה , המלך חאסן ה-2 ניצל את המצב ומיהר לכבוש את השטח . המלך ערך צעדה ובצעדה זו נטלו כ-350 אלף מרוקאים שצעדו עם ספר קוראן ביד אחת וביד השניה דגל מרוקו. היום 06.11.2015 מציינים את היום הזה בתהלוכות ובשירה ברחבי מרוקו […]

המשך לכתבה..

ביקור בביתו של רבי חיים פינטו זצ״ל, הקטן בקזבלנקה.

רבי חיים פינטו הקטן בנו המפורסם של רבי הדאן זצ”ל. רבי חיים חיים פינטו זצ”ל כשהיה בן שתים עשרה שנה, התייתם  מאביו ומאמו,  ברעידת אדמה הקשה שהתרחשה בעיר אגדיר. הנמל שהיה מקור פרנסה עיקרי לתושבים, נהרס. בעקבות האסון החליטה המשפחה לעזוב את העיר אגדיר, ולעבור לעיר אסוור’ה. לאחר כמה שנים, רבי חיים פינטו הקטן עזב את העיר אסוור’ה ועבר לקזבלנקה שם היתה עיקר פעילותו. […]

המשך לכתבה..

לאחר 48 שנה, ג’קלין תורג’מן חזרה למחוזות ילדותה.

חלום שהתגשם? היא עלתה לא״י בגיל 12 ומעולם לא נמשכה לחזור למחזות ילדותה. כמה וכמה פעמים ניסו לשכנע אותה שכדאי לה להתחקות אחרי השורשים שלה … ולבסוף היא השתכנעה והנה היא הגיעה למרוקו לחזור אל העבר. כך היא מספרת לי :״במשך כל הטיסה המחשבות שלי היו כשאני אגיע לבית בו נולדתי ,האם הבית עדין קיים […]

המשך לכתבה..

הרגע בו הגשמתי חלום לרחל חיוט 08.12.2015

רחל חיוט לבית משפחת כהן שגרו בקזבלנקה אחרי 47 שנה היא הרגישה שהגיעה הזמן… להתחקות אחרי השורשים שלה ולחבר את כל חלקי הפאזל של סיפורי ילדותם . וכך היא מספרת:״ הדבר המדהים הוא כמו שדמיינתי רחובות צרים בית צנוע ,חדרים קטנים , בית חם שהיה בו צחוק שמחה והרבה אהבה הגעתי לבית ליבי פועם בחוזקה […]

המשך לכתבה..

ההילולה של רבי דוד בן ברוך זצ״ל בתרודנט

https://www.facebook.com/anatlevicohen/photos/pcb.1104953902878373/1104953069545123/?type=3&theater רבי דוד בן ברוך הכהן זצ”ל נפטר בג’ בטבת התקמ”ה 16.12.1784 אביו היה הרב ברוך הכהן אזוג בהרי האטלס, כשבגר החליט לעזוב ועבר לגור בכפר תינזרת ולימד בישיבה. רבי דוד בן ברוך הכהן, היה שליח דרבנן שחי בירושלים ובטבריה והגיע למרוקו בשליחות הקהילות שבארץ ישראל לאסוף כספים ותרומות עבור תושבי הארץ שחיו בדוחק כלכלי.  רבי דוד בן ברוך זצ”ל התפרסם במרוקו […]

המשך לכתבה..

״רגע קסום אחד באסוור׳ה סוגר סיפור מופלא והזויי…

וכך הנוסעת שלי גיתאית רינה שנוסעת איתי למרוקו רשמה לי בוואצא׳פ בערב במלון בעיר אסוו’רה.. ״רגע קסום אחד באסוור׳ה סוגר סיפור מופלא והזויי… שנשמע על פניו כסיפורי אלף לילה ולילה , אבל גם אם נוספו אי דיוקים בעקבות הזמן הסיפור כאילו נפרש כאילו נפרש כולו ואומת . צרוף מקרים מדהים שקרה עם ענת לוי כהן […]

המשך לכתבה..

הגשמת חלום למריז בקזבלנקה 10.12.2015

זו הפעם החמישית שמריז ניסים לבית משפחת איפרגן הגיעה למרוקו מארה״ב, והפעם הזאת הצלחתי להגשים לה את חלומה לבקר בבית ילדותה . למריז ובעלה שאול היתה בקשה חשובה מאוד לבקר בבית הוריה בקזבלנקה במדינה. כל שנה מזה חמש שנים כל אחד טען שלא כדאי ללכת לשם משום שזה מסוכן. כאשר מריז בקשה ממני את הבקשה […]

המשך לכתבה..

אסוו’רה – שחזור בית הכנסת עטיה

בימים אלו, מר חיים ביטון ,מר סידני קורקוס ומר אנדרי אזולאי ילידיי העיר אסוור’ה {מוגדור}. עומלים על שחזור בית הכנסת עטיה , והקמת מוזאון ליהדות אסוור’ה במרוקו. יישר כח על העומלים במלאכת הקודש https://www.facebook.com/anatlevicohen/photos/pcb.1120641311309632/1120639571309806/?type=3&theater  

המשך לכתבה..

אחרי 40 שנה חוזרת לביתה שבקזבלנקה

עוד חלום שמתגשם 🙂 רוזה חוזרת אחרי 40 שנה לבית ילדותה בקזבלנקה , הריחות,חדר המדרגות הכל כך מוכר ,הבית שלא השתנה למרות השנים הרבים שעברו . הכל צף בבת אחת זיכרונות ילדות ,השכנה שזכרה אותה . דמעות של אושר וגעגוע שהציפו אותה. אחרי החוויה המטלטלת אני ורוזה ישבנו על הקרוסלה בחצר ביתה ורוזה סיפרה לי […]

המשך לכתבה..

סרטון תודה, מהנוסעת שלי אילנית גאוטה :)

כמה כיף לקום בבוקר ולקבל הערכה והפתעה כזאת מנוסעת שנסעה איתי למרוקו… בתאריך 08.10.2015-22.10.2015 וכך היא רשמה לי בוואצא׳פ : ענת יקרה ! מצורף סרטון מהטיול המוצלח, אין ספק שזו אחת החוויות העוצמתיות שחוויתי והיא לעולם תהיה נצורה בליבי, הרבה בזכות הנשמה ,ההשקעה,והמקצועיות שלך. שתהייה לך הצלחה ושתצליחי לממש את כל כשרונותייך! ולי לא נותר […]

המשך לכתבה..

פסטיבל השקד

בחודש מרץ מתקיים פסטיבל השקדים במרוקו בעיירה Tafraout. זו ההזדמנות להכיר את האזור הזה של מרוקו,זה הזמן להתערבב עם המקומיים ולהנות ממוזיקה מסורתית טובה. ולהיחשף לענף השקדים הקיים במרוקו… בטיול הקרוב אנו נטייל באזור הזה .

המשך לכתבה..

ניצולי שואה ממרוקו – האומנם?

ניצולי שואה ממרוקו – האמנם? כן… בימי מלחמת העולם השנייה חיו במרוקו כ-260 אלף יהודים. כשהצבא הגרמני דהר ברחבי אירופה עם כיבושיו, מדינות חסות של המדינות הכבושות הושפעו מהשינויים השלטוניים ברחבי היבשת. מרוקו, שחלקים ממנה היו תחת שלטון צרפת, נכנסה אף היא תחת זרועותיו של שלטון וישי הידוע לשמצה. החל משנת 1940 משטר וישי פגע […]

המשך לכתבה..

פסטיבל Gnaoua בעיר אסוו’רה

בתאריך 12.05.2016 התקיים למשך שלושה ימים העיר הנמל אסוו’רה מתעוררת לחיים עם פעימות קצובות של פסטיבל מוסיקת עולם Gnaoua. עיר הנמל מהמאה ה -18 מארחת את פסטיבל הגדול והמיוחד של מרוקו. הפסטיבל הראשון התקיים בשנת 1998, פסטיבל מוסיקת עולם Gnaoua חוגג את המוזיקה ואמנויות של Gnaouas (או Gnawas), לקידום המורשת המוזיקלית של אנשי Gnaoua לעולם. […]

המשך לכתבה..

אומן מייצר עוד בעיר קזבלנקה

באחת מסמטאות המלאח היהודי בעיר קזבלנקה שבמרוקו, פגשנו אומן שמייצר עוד… הוא כלי מיתר קדום מעץ הנפוץ בעיקר בחצי האי ערב, במזרח התיכון, בצפון אפריקה, בחלקים בדרומה ובבלקן. מקור שמו בשפה הערבית, שבה משמעות המילה “עוד” היא “מקל”. העוד הוא מכלי הנגינה הקדומים ביותר, ומוצאו ממסופוטמיה. התיעוד הראשון של העוד הוא בחותם גליל בן האלף […]

המשך לכתבה..

מסגד חסן השני – קזבלנקה

מסגד חסן השני, בקזבלנקה. הוא נחשב למסגד הגדול ביותר במרוקו, ולמסגד השני בגודלו בעולם. המסגד חסן הוא המסגד המפואר ביותר בעולם. המסגד משתרע על פני 100 דונם וארבע קומות יש בו 14 שערים, אולם תפילה, מדרסה, ספריה, מוזיאון וחמאם. גובהה המינרט 212 מ׳, גובה המסגד 90 מ׳. יוצאת ממנו קרן לייזר ירוקה לכיוון מכה באורך […]

המשך לכתבה..

“מבחן החלב” ראיון עם הסופר עוזיאל חזן

זה קרה… כולי נרגשת להפגש עם הסופר עוזיאל חזן, במשרדו הצנוע שנמצא בלב ליבה של ירושלים. פגשתי לראיון את הסופר עוזיאל חזן,היה מפגש מרתק ומעניין. הסרט מבוסס על סיפור שהתרחש בתחילת שנות ה-40 במרוקו. על פי ספרו של הסופר עוזיאל חזן שיצא בהוצאת ספריית הפועלים. משרד צנוע כמו האיש, מזכיר משהו את הבית… החום הפתיחות, שמיד […]

המשך לכתבה..

שמן הארגן

זו השנה הרביעית ברציפות, שמרוקו משתתפת בתערוכת חקלאות המתקיימת היום בפריז. מרוקו מציגה את מוצריה המקומיים ובניהם את שמן הארגן. בטיולנו הקרוב, אנו נבקר באחד מהמפעלים המייצרים שמן ארגן . אחת התופעות המעניינות במרוקו הוא מפעל הנשים שנוסד באזורים מרוחקים למען הנשים. ארגונים אלו מעסיקים רק נשים ברבריות,נשים אלו משתלבות בעבודה תוך כדי גידול ילדיהם. […]

המשך לכתבה..

הכנת עלי סיגר

שאלתם את עצמכם איך מכינים עלי סיגר (דפי סיגר) לבד בבית? לפניכם מתכון עלי סיגר ביתיים מושלמים שאפשר להקפיא ולהשתמש בשעת הצורך – קל להכנה, שימושי ומתאים למאפים מתוקים או מלוחים. המצרכים ל כ-25 עלים: 2 כוסות קמח לבן 1½ כוסות מים 2 כפיות שמן קנולה 2 כפיות חומץ 5% 1 כפית קורנפלור קורט מלח […]

המשך לכתבה..

תטוו’אן – הכנת צורוס

הכנת צו’רוס לבצק: 1 כוס מים 100 גרם חמאה או מרגרינה 2-3 כפות סוכר 1 שקית סוכר וניל קורט מלח 1/2 1 כוסות קמח מנופה 4 ביצים גדולות להבזקה: 1/2 כוס אבקת סוכר או סוכר אופן ההכנה: שמים בסיר בינונית את המים החמאה או המרגרינה הסוכר וסוכר הווניל והמלח. מערבבים וממיסים על להבה. מוסיפים את […]

המשך לכתבה..

זיכרונות ממרוקו מומי בוחבוט, התערוכה!

בעקבות מסע למרוקו, הנוסע שלי מומי בוחבוט ערך תערוכה בבית הלוחם תל אביב בתאריך 25.11.2012 הצטרף לטיול שלי מומי בוחבוט ,מירה ושתי בנותיו סיון מורן וכמובן הבובה המפורסמת בוווווו לטיול שורשים למרוקו,בעקבות הטיול מומי עורך תערוכה של צילומים נדירים מהטיול שלנו ושל משפחתו הינכם מוזמנים וראו זאת כהזמנה אישית. אין תירוצים כולם באים נא לרשום […]

המשך לכתבה..

הכנת מסימנה {מופלטה}

אופן ההכנה: 1 ק”ג קמח לבן – 1.5 כוסות 1.5קמח פינו – שהוא מקביל אצלנו לקמח פסטה (נראה כמו סולת דקיקה מאוד, מחיטת דורום קשה. 1 כף מלח. 2.5 כוסות מים קרים. 1כף שמרים יבשים. ללוש את הבצק ולהוסיף את המים בהדרגה עד לקבלת בצק רך, מעט דביק אבל לא נוזלי! לתת לבצק לנוח מכוסה […]

המשך לכתבה..